Mein Italien – Liebe, Leben und Essen
Das ultimative Koch-E-Book der italienischen Küche
Buono Appetit – das sagte meine Großmutter immer zu mir, wenn ich Ihre leckeren Gerichte probieren durfte. Es waren immer kulinarische Gedichte, schmackhafte Reisen durch meine Heimat, es war Italien mit all seinen wundervollen aromatischen Facetten. Und genau das bekommst Du hier und jetzt. Ich verspreche Dir eine kulinarische Reise durch meine Heimat, ein Lexikon an Wissen und verschiedenen Vor- Hauptspeisen sowie Nachspeisen. Ein Nachschlagewerk der besten italienischen Rezepte und ich verspreche Dir, jeder kann es nachkochen.
Leben ist Leidenschaft und Kochen ist eine Passion, mein Leben sowie meine Passion ist die Zubereitung fantastischer Speisen. Erleben wir diese Passion doch gemeinsam. Folge mir einfach.
Das erwartet Dich
Über den Autor
Produktdetails
Das erwartet Dich
Und das erwartet Dich:
Über den Autor
Mein Name ist Luigi Panebianco und mein Leben sowie meine berufliche Leidenschaft ist die Gastronomie. Seit über 20 Jahren bin ich erfolgreich in den verschiedensten Bereichen der Gastronomie tätig.
Ich arbeite seit Jahren erfolgreich mit folgender Philosophie und kann den Erfolg nur bestätigen: Es zählt letztendlich nicht nur die Theorie, die praktische Umsetzung muss auch beim Gast ankommen!
Dieses Motto begleitet mich seit Jahren auf meiner Reise durch die unterschiedlichsten Lokalitäten und Küchen dieser Welt.
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Lesen und sich inspirieren lassen
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Mein Name ist Luigi Panebianco und mein Leben sowie meine berufliche Leidenschaft ist die Gastronomie. Seit über 20 Jahren bin ich erfolgreich in den verschiedensten Bereichen der Gastronomie tätig.
Ich arbeite seit Jahren erfolgreich mit folgender Philosophie und kann den Erfolg nur bestätigen: Es zählt letztendlich nicht nur die Theorie, die praktische Umsetzung muss auch beim Gast ankommen!
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Lesermeinungen
Was biete ich Ihnen? Wo ist meine Effektivität und wo liegen
die Ziele?
Lasse Dir diese Fragen von anderen Lesern beantworten.
Daniela Bocklisch Weiterlesen
Freunde der italienischen Kochkunst aufgepasst: 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
Der langjährige Italiener meines Vertrauens und Lieblingsitaliener hat ein Kochbüchlein herausgebracht und verrät ein paar Original italienische Rezepte.
Yammi
Emilia Leffer Weiterlesen
So stelle ich mir ein italienisches Kochbuch vor. Hier finde ich alles. Die Abende mit Freunden sind gerettet. Ich liebe Italien und dieses tolle Essen.
Melanie Rockstein Weiterlesen
Ich kenne Luigi bereits seit Jahren als erfolgreichen Gastronom. Das Buch ist typisch Luigi. Er hat es einfach drauf, lebt und liebt die Gerichte. Tolle Gerichte, super beschrieben und es passt was immer. Danke.
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- Lass uns gemeinsam Italien entdecken
Lass uns gemeinsam Italien entdecken
Meine persönlichen Leckerbissen aus Italien
Die südländische Küche fasziniert mit vielen Facetten und überzeugt auf allen Ebenen.
Ob leicht oder schwer, süß oder sauer, abwechslungsreich und raffiniert oder simpel brillant. Das ist mein Italien, entdecken wir es doch gemeinsam.
Cordiali saluti
Luigi Panebianco
Dolci-Tipici Italiani
Spezie
Risotti
Le Paste
La Pizza
Formaggi Italiani / Käsesorten
Antipasti Italiani
Vini Classici Italiani
Luigi Panebianco
Barista- & Gastro-Coach
Mein Name ist Luigi Panebianco und mein Leben sowie meine berufliche Leidenschaft ist die Gastronomie. Seit über 20 Jahren bin ich erfolgreich in den verschiedensten Bereichen der Gastronomie tätig.
Ich arbeite seit Jahren erfolgreich mit folgender Philosophie und kann den Erfolg nur bestätigen: Es zählt letztendlich nicht nur die Theorie, die praktische Umsetzung muss auch beim Gast ankommen!
Dieses Motto begleitet mich seit Jahren auf meiner
Reise durch die unterschiedlichsten Lokalitäten und Küchen dieser Welt.
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Mamma so
schmeckt es mir
Atemberaubende italiensiche Küche
Eine kulinarische Reise durch Italien
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Pasta con le sarde San giuseppe
Der Klassiker der
Provinz und über Jahrhunderte alt. Ein wahres Gedicht das
Gericht.
Zum Rezept
La Lasagne
Wenn man sich fragt, welche Gerichte stehen für Italien?
Welches Gericht muss unbedingt in ein italienisches Kochbuch
hinein? Natürlich fällt der Name Lasagne sofort.
Zum Rezept
Polpette della Nonna
Das Rezept der Region. In jeder Küche Kalabriens beheimatet.
Ein typisches Gericht für die Region, dass alle Geschmäcker
befriedigt. Pasta und Hackfleisch, mehr geht doch nicht.
Zum Rezept
Tiramisù arrotolato senza uova
Tiramisu ist das italienische Dessert par excellence. Von allen
geliebt und vergöttert, in Italien und im Ausland, auf der
ganzen Welt bekannt. Dieses gerollte Tiramisu ist eine einfache Version, aber eine so geniale Idee. Lasst uns beginnen und unsere Gäste verwöhnen.
Zum Rezept